咖啡廳｜土城田納州咖啡坊：兩隻萌貓隨時等著你！
自從變成無業遊民後，咖啡廳就成為我除了家以外，第二個最常出現的場所了。但殊不知在這個該有都有但好像沒那麼繁榮的土城郊區（對天龍國的人來說），要有一間鮮奶茶／咖啡好喝、食物不錯、氣氛佳、又有插座、可久坐（要求好多）的咖啡廳真的非常缺稀！
對我來說一間好的咖啡廳除了基本的乾淨整潔之外，店內的餐點、擺設、音樂、風格、桌椅的舒適度、店主人的特色、店內的客人等，這些都會成為形塑一間咖啡廳印象的關鍵，每一個部分都不能忽略！在《人氣咖啡館成功開店術》一書內提到，開一間咖啡廳時該思考要以何種樣貌的咖啡廳為目標，可以從菜單、地點、店家形象、員工、裝潢和特殊專長等要點去考量。
這一、兩年土城慢慢有一些咖啡廳開幕，基本上，這裡的咖啡聽／早午餐店鋪我幾乎都坐過一輪，有些是去了一次還想再訪，有些則是這輩子再也不想踏入。不想再訪的原因有很多像是：音樂太詭異、空間令人不安、店主人愛理不理、餐點普通、廁所髒亂⋯⋯。總之，身為咖啡廳迷的我，只希望有朝一日，故鄉土城能夠多開一些有特色、具質感的店面吧！（還是我自己開一間⋯⋯）
記憶力好又親切的老闆＋六〇年代搖滾樂＋完美的咖啡拉花＋咖啡香味＋兩隻好奇又愛奔跑的貓咪＝田納州咖啡坊
店面位在海山捷運站步行約五分鐘的田納州，對我來說就像是一處秘密基地。若不是在地人或朋友介紹，應該很難發現原來這裡有間巷弄咖啡廳。想起當初發現時，也是探頭了好多次才提起勇氣踏入店面，畢竟真的太隱密了，我自己也不太好意思。
不過一踏入店面，香味十足的咖啡香便撲鼻而來，想起那時因為想要裝大人，於是問了老闆手沖咖啡的味道，老闆講了一些豆子的名稱（我聽無），於是回說總之不要太酸就好，那時還點了鬆餅。啜飲一口，「啊，原來這就是手沖咖啡的味道啊！」原以為是印象中苦澀的感覺，不過實際喝了之後，那一瞬間在嘴裡擴散的微苦味道，還有後味迎來的水果香⋯⋯，心想著原來這就是大人的味道！觀看著店內的擺設，大概可以猜測到老闆應該是搖滾樂迷。店內搭配六〇年代的搖滾樂，還有兩隻親人又好動的貓咪，塑造了這間店面獨特的風格與獨特性。
我大概都在平日下午時前往，有時店裡還真的人滿為患，不過有時卻只有老闆一人跟兩隻愛貓逗著玩。通常如果遇到這樣的狀況，說真的，我是有點尷尬，實在無法放鬆地做自己事。此時都會祈禱客人們快點來吧！不要再去路易莎還是星巴克了！這裡很適合談正事，也很適合一個人工作或是看書。好加在，這樣的情況不算太多。有時點杯鮮奶茶（後來因為身體狀況幾乎不點咖啡），有時加塊蛋糕，像這樣能夠擁有屬於一個人的時間，我想對很多人來說應該是種奢侈吧！
（以上圖片皆取自田納州咖啡坊的臉書）
裝潢：☆☆☆☆
風格：☆☆☆☆☆
音樂：☆☆☆☆
網路：☆☆☆☆☆
衛生：☆☆☆☆☆
客人素質：☆☆☆☆
咖啡／飲品：☆☆☆☆☆
甜點／餐點：☆☆☆☆
椅子舒適度：☆☆☆☆
店主人特色：☆☆☆☆
▎田納州咖啡坊
地址：土城區學府路二段25-1號（近捷運海山站2號出口步行5分鐘）
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